豆もやしが好きだと家人がいう。 それでは、と普通の大豆を買ってきて、2日前の夜に瓶に入れ、一晩水につけた。 翌朝、水をあけ、みかんのネットをかぶせ、箱に横倒しに入れた。ネットをかぶせるのは、水を入れてすすぎ、豆を流さずに水を捨てやすくするため…

朝ご飯に小松菜。2度目の収穫。 ちょっと大きくしすぎたかねぇ。