切り干し大根だが、25日に完成した。 念のため、フリーザーバックに入れて、冷凍庫に入れる。これでカビることはないだろう。 実家の家族からは、「干し芋の柔らかめのものがあまり売ってないから、干し芋はできないのか。」と言われた。ネットを見ると作り…
2月19日 お客さんが晩ご飯に来るので、食材の収穫に行った。 ブロッコリーは側芽が良く育っている。 そのブロッコリーと違って、ネグレスコはいつまでもできる気配がない。しびれを切らして、真ん中の巻いてきた葉をめくって覗いてみる。 おおおー!!!なん…
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